Bugün, insanların yemeklerini bir üst seviyeye taşımak için kullandığı 17 sırra bakacağız.
Siz de kullandığınız yöntemleri bizimle paylaşmaktan çekinmeyin.
Kaynak: https://www.reddit.com/r/AskReddit/co…
1. “Daha önceleri yemeğimi hep biraz tatsız bulur ve yanlışlıkla fazladan tuz atardım. Daha sonra limon eklemenin bu gibi durumlarda ne kadar iyi olduğunu keşfettim ve o günden sonra yemeklerim adeta seviye atladı.”
2. “Salata yapmadan önce sebzelerinizi 10 dakika boyunca buz gibi soğuk suya koymayı deneyin ve farkı kendiniz görün.”
3. “Yemeklerime biraz bulyon eklemeye başladıktan sonra oldukça memnun olduğumu söylemem lazım.”
4. “Özellikle domates ve salça içeren yemeklerime parmesan ekliyorum ve büyük bir fark yarattığını söylemem lazım.”
5. “Eğer tavada tavuk kızartıyorsanız kaşığınızla çevirmeye çalışmayın.”
‘Bunun yerine tavayı salladığınızda kendi başlarına dönmeye başlayacak kadar pişmelerini bekleyin. Zaten yeteri kadar piştiklerinde doğal olarak kendilerini salmaları lazım.’
6. “Kek yaparken karbonlu su kullanıyorum ve hepimizin sevdiği o yumuşak kabarıklığı veriyor.”
7. “Makarna yapıyorsam suyuna her zaman biraz yağ eklerim.”
‘Böylece makarnalar birbirine yapışmıyor ve leziz bir sonuç oluşuyor.’
8. “Eğer bir şeyleri kavurmam gerekiyorsa, özellikle de sebzeler, genellikle bir tutam şeker serpiştiriyorum ve fark kesinlikle anlaşılıyor.”
9. “Sarımsak seven birisi olarak en büyük sırrım tarifteki sarımsak miktarının üç katını atmak oluyor.”
10. “Biftek yapıyorsanız piştikten sonra her zaman 5 dakika dinlenmesine izin verin. Genelde müthiş bir tat ortaya çıkıyor.”
11. “Yemek yaparken bir yandan etrafı temizlemek zaman kazanmanın müthiş bir yolu.”
12. “Tarifte olmasa bile yaptığım yemeklerin çoğuna az miktarda tereyağı ekliyorum. Genelde oldukça zengin bir tat ekliyor.”
13. “Pilav yapıyorsam her zaman tavuk suyu kullanmaya özen gösteririm. Farkı hayal bile edemezsiniz.”
14. “Biftek yaparken şarap kullanmayı sevenlerdenseniz içerisine biraz bitter çikolata eklemeyi deneyin ve farkı görün :)”
15. “Hamburger ekmeğinizi kızartmadan önce biraz zeytin yağı sürerseniz en güzel hamburgeri yaratabilirsiniz.”
16. “Benim sırrım oldukça basit. Tarifte ne varsa daha fazlasını ekliyorum.”
17. “Kek veya kurabiye yapıyorsam içerisine biraz espresso ekliyorum ve tadı fark edilmese de kesinlikle insanların algısında büyük bir fark yarattığını söyleyebilirim.”
